10 fantastici vantaggi dei mirtilli

I vantaggi dei mirtilli sono multipli. Queste sono piccole bacche blu scuro o rosse che sono molto potenti.

La qualità che spicca di più tra i benefici dei mirtilli è il suo potenziale antiossidante.

Popolarmente, i mirtilli sono noti come i frutti della foresta e ultimamente sono diventati uno dei frutti che le persone che cercano benefici naturali per la loro salute consumano di più. Possono essere trovati selvaggi o già coltivati. In natura, il suo sapore è più accentuato.

La cosa migliore dei mirtilli è quello Sono a basso contenuto di calorie; È conveniente tenerli in frigo e lavarli solo quando verranno consumati.

Benefici della filiale

Secondo una newsletter informativa di Steven W. Troxler e Joe Reardon, assegnati al Dipartimento dell'Agricoltura e dei servizi di protezione degli alimenti per i consumatori della Carolina del Nord, quando una cellula converte l'ossigeno in energia, si formano piccole molecole chiamate radicali liberi.

In quantità normali, i radicali liberi consentono al corpo di eliminare tossine, batteri e virus; Tuttavia, quando le quantità sono alte danni ai tessuti del corpo e accelerano il processo di invecchiamento.

È in quel momento che gli antiossidanti svolgono un ruolo importante per aiutare il corpo e, precisamente, i mirtilli, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), insieme al National Institute of Aging (NIA), hanno scoperto che questi frutti hanno un Alto contenuto di antiossidanti.

Questo potere antiossidante è dovuto alla combinazione di acidi organici in combinazione con gli antociani, che sono sostanze che forniscono colore ai mirtilli; Tra queste sostanze ci sono la malvidina, la peonidina e la cianidina notevoli.

Oltre a queste sostanze, i mirtilli contengono tannini e flavonoidi, vitamina C, vitamine di gruppo B e minerali, come il manganese, quindi è conveniente consumarli freschi, sebbene congelati mantengono anche gran parte delle loro vitamins. Tuttavia, nei succhi pastorizzati o inceppati, perdono la vitamina C.

Tra i più notevoli vantaggi dei mirtilli, si spengono:

1. Proteggono dalle malattie cardiovascolari: Grazie alle loro sostanze che contribuiscono alla prevenzione di queste malattie, nonché al diabete.
2. Rafforzare la memoria: A causa del suo alto contenuto di antociani, che aiuta a rallentare il deterioramento neurologico causato da alcune malattie, come quella di Alzheimer.
3. Migliora l'umore: Questa capacità è anche conferita dal suo alto contenuto antiossidante.
4. Contribuiscono a ridurre le infezioni: E per prevenirli, in particolare le infezioni delle urine, perché i mirtilli contengono un'alta quantità di acidi organici, il che rende l'urina più acida e proliferano meno batteri. I flavonoidi impediscono anche ai microrganismi di aumentare.
5. Ideale per perdere peso: Poiché il tuo contributo in calorico è basso e è ricco di fibre, quindi aiutano a perdere peso.
6. Migliorano la salute visiva: Poiché gli antociani aiutano a proteggere gli occhi e prevenire la degenerazione maculare, la cataratta, il glaucoma e la retinite pigmentaria.
7. Impediscono le infezioni digestive: e promuovere digestioni sane a causa dell'elevata quantità di nutrienti che forniscono, che aiutano a regolare il transito intestinale.
8. Combatti il ​​colesterolo cattivo: Grazie al fatto che questi frutti contengono l'antiossidante pterostilbene, che stimola una proteina ricevente nelle cellule epatiche che aiuta a ridurre alti livelli di colesterolo cattivo e altri grassi che potrebbero essere presenti nel sangue.
9. Hanno proprietà anti -infiammatorie: che aiutano a ridurre l'infiammazione dei tessuti, a causa della presenza di fotochimici, che aumentano la fluidità del passaggio dei nutrienti da e verso l'interno delle cellule.
10. Aiutano ad avere una buona circolazione: Dal momento che riducono i trigliceridi e aumentano il colesterolo buono.

Questi sono i vantaggi dei mirtilli più eccezionali, notando che hanno anche fosforo, potassio, ferro, tiamina, selenio, tra le altre proprietà.

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Bibliografia

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• da Lima, C. D. C. (2017). Mirtilli. Ottenuto da https: // www. Cameralima. org. PE/WP Content/Uploads/2020/06/operUnitSy-retos-en-la-esportazione% C3% B3N-DE-AR% C3% A1ndanos. PDF.
• Troxler, S e Reardon, J. Mirtilli. Dipartimento dell'agricoltura e dei servizi di consumo della Carolina del Nord.